Пластиковый кессон для погреба;магазины кожаных женских сумок в спб
Салат из фасоли с сухариками
Салат из фасоли с сухариками

В этом салате из фасоли сухарики могут быть как домашнего приготовления, так и покупные, то есть кириешки. Так как в состав салата входят бекон и грибы, то подбирайте кириешки такого же вкуса или без вкуса вовсе.

Попробуйте и салат с фасолью и сухариками, вкусный и простой. Продукты:

  • фасоль зеленая стручковая – 500 грамм
  • бекон постный – 6 ломтиков
  • шампиньоны – 200 грамм
  • помидоры – 2
  • лук зеленый – по вкусу
  • лук репчатый – 1
  • сухарики или кириешки — по вкусу
  • перец свежесмолотый и соль – по вкусу

Заправка:
  • масло оливковое – 2 ст. ложки
  • горчица – 1 ч. ложка

Приготовление:

отварите фасоль, можно на овощном бульоне. Откиньте на дуршлаг.

Бекон слегка поджарьте и выложите на бумажное полотенце.

На жире от бекона поджарьте шампиньоны, порезанные на части.

Помидоры очистите от кожицы – залейте кипятком на несколько минут, а затем подержите под холодной водой. Порежьте на небольшие кубики .

Лук нарежьте тонко кольцами или полукольцами. Зеленый лук мелко измельчите. Не забудьте предварительно сполоснуть и обсушить.

Для заправки смешайте масло и горчицу.

в салатник сложить фасоль, помидоры, грибы, лук репчатый, хорошенько перемешайте.

Полейте заправкой и посолите, поперчите по вкусу.

Сверху посыпьте бекон, зеленый лук и кириешки (сухарики).

Подавать блюдо лучше сразу.



загрузка...


Рекомендуем: Салат из кириешек рецепт
Салат из кириешек рецепт

Даже если добавить кириешки в салат, рецепт который изначально и вовсе не подразумевает такого ингредиента, то вы никогда не испортите вкус. Сухарики привнесут пикантную ноту, особенно, если будут правильно подобраны в соответствии с вкусом салата. Приготовьте салат из кириешек, рецепт которого ниже, и, попробовав его раз, будете готовить постоянно. И не только своим домашним. Это блюдо простое, а вкус и вид потрясающий, поэтому готовьте его и на праздничный стол. Продукты:

  • кириешки с любимым вкусом или без вкуса – 300 грамм
  • помидоры-вишни (черри) красного цвета – 300 грамм
  • помидоры-вишни желтого цвета – 300 грамм
  • фасоль консервированная или вареная – 300 грамм
  • фенхель – 1 луковица
  • руккола – 200 грамм
  • сыр – по вкусу
  • лук красный – 1 небольшая
  • чеснок – 1 зубчик
  • розмарин свежий – 1 ч. ложка

Заправка:
  • уксус винный красный – 1 ст. ложка
  • масло оливковое – 34 стакана
  • сок лимона – 1 ст. ложка
  • уксус бальзамический – 1 ч. ложка
  • лук шалот – 50 грамм
  • базилик свежий – по вкусу
  • соль, белый свежесмолотый перец
  • перец красный сладкий в хлопьях – 1 ч. ложка

Приготовление:

разрежьте помидоры на половинки.

Смешайте оливковое масло (6 ст. ложек), уксус винный и бальзамический, мелко порубленные лук шалот и базилик. Залейте этой смесью помидоры. Посолите по вкусу и поперчите. Пусть настаиваются минимум час.

В  большой сковороде в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне обжарьте мелко порезанные лук красный и чеснок, перец хлопьями и розмарин – 2-3 минуты.

Положите в сковороду фасоль (предварительно слив воду с консервированной), помешивайте, чтобы фасоль вся прогрелась. Посолите и поперчите. Отставьте в сторону.

Смешайте 2 ст. ложки масла и сок лимона. Этой смесью залейте тонко нарезанный фенхель.

в миску положите кириешки, помидоры, фасоль, фенхель и рукколу.

Полейте небольшим количеством масла, помешайте, поперчите по вкусу и добавьте, если требуется, соли. Посыпьте сверху натертым сыром.

Хотя этот салат с кириешками готовится относительно долго, но он того стоит – вкусный и необычный.

______________

P.S. Вы никогда не задумывались, что любимое дело можно превратить в отличный бизнес? Вас останавливает вся рутинная работа по организации своего дела? Не проблема, теперь купить фирму, причем это готовые фирмы под ключ, совсем просто. Можно сразу купить ООО — останется только воплощать финансовые и творческие идеи.


загрузка...

Самое вкусное

Посетители