Шоколадный блинный торт
Шоколадный блинный торт




Ингредиенты

мука- +- 200 гр
молоко- 1,5 стакана
сахар- 3-4 ст.л
ванильный сахар- 1 пакетик
соль- щепотка
сода- 1 ч.л
растительное масло- 4 ст.л
какао- 4 ст.л

Крем (1 вариант)

сливки не менее 33%- 200 мл
сахар- 100 гр

Крем (2 вариант)

сгущенное молоко (варенное)- 1 банка
масло сливочное- 100 гр

Глазурь

шоколад молочный- 100 гр или карамель

Приготовление

Для приготовления теста для блинчиков необходимо в емкости смешать сахар, ванильный сахар, соль, соду, муку и какао. Добавить растительное масло и молоко. Хорошо перемешать до исчезновения комочков.

На горячей сковороде, смазанной маслом испечь шоколадные блины. Блинчики жарить с двух сторон до готовности. Готовые блины остудить и сформировать торт, промазывая каждый блин кремом.

Для приготовления крема 1- взбить с помощью миксера сливки с сахаром до пышной, густой массы.

Для приготовления крема 2- сварить банку сгущенного молока в течении 3-4 часов. Остудить, добавить размягченное масло и взбить в однородную массу.

Украсить торт по желанию, растопить плитку шоколада на водяной бане и полить торт сверху и по бокам.

Приятного аппетита!


загрузка...


Рекомендуем: Торт Сметанник
Торт Сметанник




Ингредиенты

Для теста

сметана- 400 гр
мука- 400 гр
маргарин- 1 пачка (250 гр)
яйца- 4 шт
сахар- 400 гр
соль- 1 ч.л
какао- 1 ст.л
сода- 2 ч.л
шоколад- 100 гр

Для крема

сметана- 250-300 гр
сахар- 200 гр
какао- 2 ст.л (по желанию)

Приготовление

Яйца взбить с сахаром до пышного состояния. Добавить размягченный маргарин (до состояния сметаны) и сметану, соль, муку. Соду развести в 1/2 стакана холодной, кипяченой воды, добавить в тесто. Хорошо перемешать.

Тесто разделить на 3 равные части, в одну из них добавить какао (для шоколадного коржа). Выпечь три коржа в разогретой духовке до 180 С до готовности, проверять спичкой.

Для крема взбить сметану с сахаром и какао (можно только сметану и сахар). Прослоить кремом коржи, шоколадный корж поместить в средину. Готовый торт полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Дать пропитаться.

Приятного аппетита!

загрузка...

Самое вкусное

Посетители